Als ich so meine Radieschen vom Grün befreite, erinnerte ich mich, vor kurzem gelesen zu haben, das da ja auch ein lecker schmecker Pesto draus gezaubert werden kann. Das Radieschengrün sah echt superlecker aus und viel zu schade zum wegschmeißen. Daher:
- Radieschengrün (soviel man halt hat)
- Etwas Nüsse dazu (Cashew oder Mandeln (ich hatte nur noch letzteres daheim und somit hab ich es damit versucht, schmeckte ebenfalls vorzüglich)
- Etwas Öl dazu (ich nehme natives, Bio-Olivenöl, fruchtig scharf von Bio-Planete)
- Noch ein Stückchen Parmesan gerieben
- Salz und Pfeffer
Ich habe einen kleinen Mixer für den Kenwood Chef, bin mir aber sicher, dass es auch mit einem Pürierstab funktioniert. Wenn alles in einem gemacht werden soll ist die beste Reihenfolge jene: Nüsse klein hacken, Radieschengrün und Öl dazu und hacken, Parmesan reiben und untermischen, salzen und pfeffern.
Ich sag euch: einfach ein Gedicht!!!
Bzgl. Abhalten: leider sind wir momentan nicht ganz so weit, wie ich es mir erhofft hatte. Momentan gackselt mein kleiner lieber fröhlich in die Windel als ins Keramik :( (von wegen wie in meinem früheren Post erwähnt, eine Mutter weiß das.... HAHAHA) dafür klappts mit dem kleinen Geschäft immer besser und ich merke schon relativ häufig, wenn was kommt. Zumindest, wenn er keine Windel anhat. Mit Windel ist es schwer erkennbar.
In der Nacht trägt er nach wie vor Windeln. Das wird sich vermutlich auch nicht so bald ändern....
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen